握寿司的动作也很小心翼翼，迅速
捷，却绝不散漫。“嗯。”程以萱只得
，清亮的眸扬起，望向站在她面前的男人。他选的
材，由清淡到
郁，次序分明。他希望他的客人在品
，都能尝到每一
寿司的原味，不许他们的味
有一丝丝混淆。只看他下刀，程以萱约莫就猜
这厨师的
格。这是个讲究的厨师，好听是追求尽善尽
，难听就是
，容不得他的作品有一丝一毫瑕疵。“是。”
“什么？”程夫人一愣。
说着，他取
蔬菜，
了一清
的沙拉，沙拉上淋上特制的醋酱；然后，他又拿
蒡、豆腐等材料，了几
致小菜，最后，是一晚
腾腾的茶碗蒸。“妈咪，你觉得怎样？”程以萱转过
问母亲。“就算他没来，也让你看看这家餐厅。俗话说，从一个人的品味，大概就能看
这个人的格。”程夫人顿了顿。“你觉得怎样？”“也不是，猜猜而已。”
“你尝得
来？”“没错。这么年轻有为的青年才俊你居然不知
？”程夫人指责女儿。好寿司后，他会眯起
，仔细观看成果，确定一切都完后，才端盘
。“先吃东西吧，以萱，剩下的回去再说。”程夫人以
神暗示女儿，别在外人面前讨论私事。这话提醒了程夫人，趁势探问：“对了，听说你们老板小时候也在日本念书？”
“我注意到夫人喜
清淡的
，又不习惯吃生鱼片，所以才了这些。”他解释“这茶碗蒸也是本店的招牌，请夫人尝尝。”“嗯。”程夫人拿起汤匙，舀了一
送
嘴里，果然满清香。“这里，好像还有酒味？”她仔细品尝后。“为了我？”她愕然。
见母亲的反应，程以萱轻声一笑，朝寿司师傅眨了眨
。“看样我妈咪不是很欣赏你的料理哦！”“以萱！”程夫人尴尬地斥她。“光钰华的事就够我忙了，我现在没空想别的，所以您和爸爸就别
心了，我自己的事自己
理。”“对啊，我也觉得奇怪呢。”程以萱望向母亲。“妈咪又不
吃日本料理，
嘛带我来这家餐厅？”“对不起，让两位久等了。”男人
，嗓音低沉好听。“请问你们要些什么？”“你不知
吧？”程夫人压低嗓音。“听说这家餐厅的老板是顾元玺。”“嗯，好吃。”虽然对这家店的主人已经有些成见，程以萱在品尝后，仍不吝给予赞
。“咦？这茶味
不错。”她挑眉。“是宇治茶吗？”“什么？”程以萱一惊，她瞪视母亲，正想追
究底，一个
穿白
厨师服的男人忽地走
料理台。要她跟那个男人相亲？先让她掂掂这家店的分量吧！
“没关系，夫人可能不习惯吃日本料理，我
别的给她。”“什么我觉得怎样？”程以萱莫名其妙。
“安排你们相亲啊！”程夫人嫣然一笑。
她表面上说得随意，其实却是有意试探这个寿司师傅的能耐。看
菜的方式、速度，以及因应客人喜好选择材的锐度，最能考验一个寿司师傅的程度。“你怎么知
我吃沙拉？”程夫人看着这些成品，好惊讶，她动筷，每样尝了几，不禁
叹：“这些都很好吃呢！”“啊，原来是他。”程以萱总算有
印象。“就是之前把他们香港跟泰国的证券公司
得有声有的那个？”“怎么？你们到底在计画什么？”程以萱觉得不对劲。“你要请爸爸安排什么？”
“不能怪我嘛。我们家跟他家没
情，他又是今年才回到台湾，我到现在连见他一面的机会也没有，哪会知啊？您要是一开始说他是顾家老二我就会想起来了。”“好好，我不说了。”程以萱吐吐
，坐正，端起桌上的煎茶，浅啜一。“妈咪，我决定了，我现在还是以工作为重。”她
定地宣称。“这个嘛…”程夫人皱了皱眉。“应该不错吧！”坦白说，对她而言，这些寿司是好是坏，她尝不
来，反正材够新鲜，不难吃就是了。“我在日本住过几年。”他淡
。程夫人只能叹息。外人或许不明白，可她这个
妈的却是很清楚女儿的倔脾气，她决定的事谁也动摇不了。她不想相亲，你就是请八
车去拉她也拉不动。“我知
你没见过他，所以才带你过来这里看看。”“以萱…”
寿司师傅淡淡一笑。
又怎样？
吃同一
不表示他们就合得来！程以萱瞪母亲一，很明白她在暗示些什么，她
气，想想还是把事情先说清楚。“既然如此，就请两位先尝尝本店的招牌握寿司吧！”对方好像也知
她有意考验，底掠过一丝类似赞赏的闪光。“没怎样啊。”程以萱蹙眉，更加不明白母亲葫芦里卖什么葯。“光从这家餐厅哪能看
他的人怎么样，还是要见过面才算数啊！”“这样啊…”程夫人敛眸沉
。“看样还是得请你爸爸安排一下了。”“怪不得会开日本料理店了。”程夫人微笑，明眸瞥向女儿，若有所指“我想他一定很
吃日本料理，跟你一样。”“看样
你对日本很清楚。”程以萱
“你在日本习艺的吗？”“
嘛？他常来这里？”“还不是为了你！”
“随你安排吧！”她对他优雅地笑。“你
什么我们就吃什么。”“顾迎风的儿
啊！”程夫人白她一。“顾家老二，现在
他们家证券公司那个。”“唉，我对日本茶就没兴趣，喝乌龙多好，又香又回甘。”程夫人叹
。他
材俊
，神炯炯，看来长相也该不错，只可惜一
厨师帽跟罩掩去了大
分脸庞。“你啊，我真拿你没办法。”程夫人无奈地摇
。她喝茶，“顾元玺？谁？”
“顾元玺啊！你觉得他怎样？”
他自冷冻玻璃柜里取
材，准地下刀，刀法俐落，神情专注，像外科医生为重患动手术一般，严肃谨慎。“是清酒。我在北海
一座村落发现的，味跟一般清酒不太一样，比较顺。”“我已经决定了。”程以萱浅浅一笑。