事，问过海铺
那边的渔民们，因为有了鱼
、咸鱼等产品外销的途径，生活改善了不少。在解决了温饱问题之后，他们中已经有人更换了之前的小舢板，换成了能够承受更大海狼风力的大船，这样，来年他们就能够去到更远一些的海里捕捞打鱼，会有更好更多的收获，从而相应地拥有更好的生活。－－－－－－题外话－－－－－－
吩咐厨房准备午饭，邱晨又拿了只篮
盛了些新鲜青菜，打发人给杨家铺的杨老爷和二嫂送过去。如今，杨家日好过了，吃
不再稀罕，倒是这个季节难得吃上青菜，想来没有人会拒绝这份新鲜的
味。亲自去厨房里看了看几篓
海鲜，有新鲜的黄
鱼，有鲙鱼、有梭鱼，有海捕大对虾，还有一些海胆、海星、海参、八带、扇贝、
虾等小海鲜，邱晨依次拿篓分了，只留了一小
分，大分都
给曾大
，快
送回刘家岙去。傍晚时分，云家商队送来几篓
鱼虾海产过来。再冷就不能下海了，这一批海鲜也算是冬季来临前最后一批了。鱼类只
了个清蒸黄，至于鲙鱼、梭鱼，都被邱晨用盐培上，置于室外可以保鲜两三日，慢慢再吃不迟。海虾全汆熟，除了分作为盐
大虾直接上桌，剩下的大分则放
竹箪里晾晒，几日后就成为虾，冬季用来煲汤、提鲜、馅儿都非常鲜。几
青菜往
开的锅里涮两下，蘸上一
调味料，既能够最大程度保持青菜的鲜
和营养，而且
开胃，清腻味又没有负担，还有汤底保证的鲜香…唔，只是想一想就让人忍不住直
。窗明几净，帘幔无尘，陈氏带着丫
婆打扫完卫生，又布置了家
和帘幔诸
，也不过了一天时间。邱晨第二日一早就跟了陈氏直临湖榭，推开
天立地的大门，一
温
的气息扑面而来，让人不会觉得烦恼的是，这气既没有
烈的脂粉香，也没有边建筑一般都会有的腐
霉的气味儿，淡淡的果香，从架上案几上摆放的一只只果篮里散发
来，令人神清气，心旷神怡，而且，舒缓放松，不由自主地就放松了心神，愉悦
快起来。给自己找着活儿的邱晨，又忙碌充实起来，也神情愉悦
快起来。建起
棚来仍旧给二魁家打理，就不额外给他们发月钱了，家里吃了去多余的都让他们自由
理去，一冬天应该也能挣上几两银补贴补贴。邱晨细细地问了一遍，包括渔村里的老人孩
们怎样了，还好这位小事是专门跑这趟线的，与那些渔民们接
较多，一年也要去渔村里几趟，是以对那边的情况了解的比较清楚，回答起来也详细的很，邱晨听了很欣
，也很满意，打赏了这个小事二两银，看着他迎喜喜谢了赏退了去。安
城的林家宅房屋不是太多，但后院却颇宽敞，除了修成小
场供孩们锻炼的一分外，还有好几亩地空闲着，夏秋两季有二魁两
菜，这会儿大分菜都收了，剩下的零星菜畦，也就是几多年生的蔬菜，比如韭菜、比如越冬的菠菜之类。好几亩地就这么空闲着放在那儿，实在是浪费…不若在这里也装上两座玻璃棚，自家吃菜方便不说，多余的也可以给二魁家添儿收益。她这边收拾着，就打发了人去郭府传讯，让林旭带着郭家大老爷和郭家四少爷过来吃晚饭。一顿鲜
的
青菜加各味鲜小海鲜，邱晨又让人了
粱红酒，老少三人吃的满足喝的畅快，直到戌时末，方才吃饱喝足，郭家小四搀着颇有了些酒意的郭大老爷告辞回转郭家去了。有设计图纸，有
尺寸，木料也不用什么名贵的，木匠师傅看过之后就快地答应了下来，说是最多五六天就能搭建起来。邱晨跟木匠商量好了材料费工费，就转回来开始给刘家岙写信，让家良带着两名小学徒先把手的活儿放放，先烧制一批平板玻璃来。陈氏带着丫
婆去临湖榭打扫整理了一天，就清理净。如今的临湖榭已不是邱晨待客时的四面大敞，四面都装了落地的门扇，冬季关闭门扇，能有效阻挡外面的寒风冷气；到了夏季，可以将门扇大开，四面八方的风毫无阻碍的穿堂而过，又会变得凉宜人。而且，临湖榭下边到面有一个一米半的夹层，夹层里置了炭盆，到时候，临湖榭里温如
，却不会有丝毫的烟气。一顿
味的涮青菜吃完，邱晨心里已经丝毫没了那没归属
和茫然，心情好了，情绪也涨起来。小憩了小半个时辰，邱晨起
后，就兴致
地去了后园。家里的天然气故障了，找燃气公司来维修，忙了大半晌午…晚了，抱歉！
午饭，邱晨自己就吃了一顿涮青菜，最后在汤中加了一小绺手擀面，真是饱腹又
味，吃的舒服又酣畅淋漓。说
就，邱晨欣喜地带了几个家人去后院丈量土地，然后打发人去木作行找木匠来看场地。她这片园夏秋还是要腾来菜的，是以，房也要像刘家岙一样能够方便拆装，但也要保证能够抵御一些突然
灾害天气的侵袭…位于北方的安城，冬季还是常常刮风的，不能一阵大风给刮倒了。晚上的饭菜，青菜又不是重要的了，邱晨看着顺
家的带着小喜和两个厨娘，一样一样开始料理海鲜。海胆除去一分壳，打
蒸熟；海星直接笼蒸，蒸熟之后，剥来，加碎猪膘，加脯泥，再加少量的姜
调味去腥，成
，滋味比蟹粉狮更鲜酽，成馅儿包混沌包饺包小笼包，也无不鲜可；海参晒，成品以后用；八带汆熟，或直接切段儿凉调，或放韭菜段儿爆炒。至于扇贝，蒸熟后直接蘸小料儿吃就鲜无比，也可以汤，清炒…虾更是直接汆熟蒸熟即可，最简单的办法，保留最纯净的鲜。