第五十九章 dan糕攻略（1）
其实一开始唐欢想zuo的nai油dan糕，是那zhong生日dan糕，但后来他实际考察了一下北城县现在的收入水平跟购买力以及对新事物的接受水平，他还是决定放弃生日nai油dan糕的打算，转而经营更为简单，也更为合算的小dan糕。
小dan糕，顾名思义，就是把普通dan糕zuo小，大约比拇指大不了多少那zhong。这样一来，首先是节约成本，其次是价格低廉，更容易卖出去。
其实，除了要把dan糕的尺寸zuo小之外，他还打算把小dan糕的形状也弄得多一点，类似后来出现的动物饼干一样。因为他清楚的认识到，目前吃dan糕的，主要的人群就是年轻人跟孩子，而这两zhong人群，不光只是对口味有追求，对怪异的形状也很有爱。
zuo这zhongdan糕，其实普通zuo法就成，除了味dao要过得去之外，关键是要样子出奇，价格适中，或者可以这么说，就是要有小的模ju。
这个模ju的问题难不倒唐欢，他大舅舅王忠国在第一机械厂工作，用铁pi打一些烤dan糕的模ju对他来说再简单不过，不用半天就能弄出来。
唐欢并没有让他大舅舅打动物形状的模ju，那个太复杂，对dan糕这zhong东西来说，也未必适合，因此最终他要自己大舅打的都是一些简单的几何图形，比如圆、方、三角以及梅花、五角星等等形状的模ju。
模juzuo好了，还不用花钱，烤箱也可以免费用欧红旗家的，可zuodan糕要成本，有些钱是省不了。这面、jidan、糖、食用香jing1、蜂mi等等，无一不需要钱，好在现在这年月钱比较值，买这些东西一共花了不到三十块钱，主要是jidan跟蜂mi比较贵。在这里，唐欢充分发挥商人本色，蜂mi少少加，有点蜂mi味就成，糖则多加点，这样甜味大，吃了还想吃。
东西有了，可暂时来说没有店面…这没关系，找个小车推着卖就好，就跟后世整天跟城guan打游击的那些dan糕小贩一样好了。
找了半天，满广播局就没有一辆像样的小推车，只有个平时拉煤炭的两lun平板车，这东西可不能用来卖dan糕，不说别的，光扮相就忒差了。
好在，传达室的李大爷有一辆三lun车，平时没啥用，也就是赶集的时候去买个菜什么的，大多时间都是在停车chu1放着。
李大爷本名叫李云山，早年参加过革命，打过日本鬼子跟国民党军，不过他在bu队里不是作战人员，而是个通讯员，也就是在战场上搞电话线的那zhong。后来解放了，他因为会点接电话线之类的伙计，跟无线电沾边，就分pei到广播局工作，算是广播局的元老了。他现在早已经退休，儿子女儿都工作了，平日在家没事干，闲的难受，就在广播局看大门。
这老tou儿人不错，爱好也ting多，除了爱听收音机，最爱的就是跟人下象棋，总之是一刻闲不下来的主。自从他知dao唐欢想要用自己那个三lun推着卖dan糕之后，也来了兴致，自己就把那个三lun鼓捣了一番，加了两层木板，又在上面弄了个塑料棚子，外面还刷了白色的油漆，总之，没过多久，他就把这个三lun弄成了可以推出去卖dan糕的移动小车了。
不仅如此，人李大爷还说了，到时候可以免费帮着唐欢他们骑这三lun车去卖dan糕，还说这让他想起小时候挑着食盒在省城卖煎饼的经历…反正人说了，要么，他免费帮着去卖，要么，一拍两瞪眼，三lun车也不许用了。
老人家都这样说了，唐欢还能怎样？自然是乐呵呵的点tou应是。
就算是这样，也远远用不了五十元，于是唐欢干脆zuo主，跟那个每天去机关送牛nai的解放军战士多订了十几斤牛nai回来，然后在几个小伙伴以及李大爷，或者更简单的说是在免费劳工的帮助下把鲜nai油给zuo了出来，就当是练手了。
他寻思，反正以后这nai油dan糕早晚是要zuo，再说了，有了nai油，产品的类型也就可以多样化，大的nai油生日dan糕市场不好，可大家平常能吃的小nai油dan糕应该没问题吧。嗯，等nai油dan糕都吃习惯了，以后再搞大的nai油dan糕就更合适了，虽然麻烦了点，可这就叫培养市场。
在有了nai油之后，他又去粮油站找在那里上班的大姨买了点食用色素，用以加在nai油中，好让nai油变的有点色彩，更xi引眼球。
目前来说，nai油的颜色除了带着点微黄的原色之外、就只有蓝、红、黄这三zhong颜色，也就是所谓三原色。其中，红色的色素，他是用红曲米这zhong天然色素zuo的，这可是无毒的天然植物色素，红腐ru跟红香chang就是用这个当色素。至于黄跟蓝，则分别是靛蓝跟柠檬黄，这两zhong色素就是合成色素了，因为现在的北城县还只有合成色素，没有天然色素。
他记得在后来，好像国家有规定，说食品添加剂里的色素中，如果是合成色素，就只允许用胭脂红、柠檬黄跟靛蓝这几zhong少数低毒，对人ti无害的色素，其他合成色素一律不准使用。而这几zhong合成色素也是后来多zhong国产汽水饮料中的常用色素。换句话说，只有这几zhong合成色素目前来说是毒xing最低，就算有那么点点，也很容易被人ti的肝脏分解，就算是小孩儿，只要不吃太多了，也没问题…比起三聚氰胺这zhong东东，这色素的毒xing几乎可以忽略不计，比蔬菜上面残留的农葯毒xing都差好几倍，所以说，稍微用一点也无大碍了。
nai油问题解决之后，他亲自开发出了一系列小的nai油dan糕。
最简单的一zhong，就是在小dan糕上面抹一层nai油，经典的nai油dan糕造型；再复杂一点的，就是在这zhongnai油dan糕上面另外加水果，比如苹果片、梨块、putao等等，这样一来就变成水果nai油dan糕；还有一zhongnai油dan糕，就是所谓夹心nai油dan糕，简单说就是dan糕中间guan上nai油，类似nai油泡芙、nai油鲜nai包这zhong那，或者夹心nai油dan糕也可以。
当然了，nai油dan糕、水果nai油dan糕还有夹心nai油dan糕，价格也都是不一样的，这就叫拉开档次。
这些都弄好之后，唐欢还用剩余的钱买来许多不同档次的彩纸。高档彩纸，就zuo成一个个jing1美的纸盒，用来盛放nai油dan糕，抵挡的彩纸，就zuo成圆锥形的纸筒，用来盛放普通dan糕或者nai油泡芙。当然了，所有的包装纸上，都要印，不对，应该是写上dan糕车的招牌：妙味dan糕！
工作量是大了点，不过那不是有很多jing1力旺盛的免费劳工么，教会他们怎么折纸，不用自己cui促，他们就兴致bobo的干起来，哪有这么好的免费工啊…罪过罪过，使用童工是不好的，利用退休老年人也是不好滴，ding多以后给他们点dan糕吃当奖励了，哎呀呀，真是太邪恶了，万恶的资本家啊。
就这样，在前前后后大概准备了一周时间之后，唐欢的dan糕买卖终于在一周后的星期天开张了，而卖点他也早就选好了，那就是在县人民公园的门口。
其实一开始唐欢想zuo的nai油dan糕，是那zhong生日dan糕，但后来他实际考察了一下北城县现在的收入水平跟购买力以及对新事物的接受水平，他还是决定放弃生日nai油dan糕的打算，转而经营更为简单，也更为合算的小dan糕。
小dan糕，顾名思义，就是把普通dan糕zuo小，大约比拇指大不了多少那zhong。这样一来，首先是节约成本，其次是价格低廉，更容易卖出去。
其实，除了要把dan糕的尺寸zuo小之外，他还打算把小dan糕的形状也弄得多一点，类似后来出现的动物饼干一样。因为他清楚的认识到，目前吃dan糕的，主要的人群就是年轻人跟孩子，而这两zhong人群，不光只是对口味有追求，对怪异的形状也很有爱。
zuo这zhongdan糕，其实普通zuo法就成，除了味dao要过得去之外，关键是要样子出奇，价格适中，或者可以这么说，就是要有小的模ju。
这个模ju的问题难不倒唐欢，他大舅舅王忠国在第一机械厂工作，用铁pi打一些烤dan糕的模ju对他来说再简单不过，不用半天就能弄出来。
唐欢并没有让他大舅舅打动物形状的模ju，那个太复杂，对dan糕这zhong东西来说，也未必适合，因此最终他要自己大舅打的都是一些简单的几何图形，比如圆、方、三角以及梅花、五角星等等形状的模ju。
模juzuo好了，还不用花钱，烤箱也可以免费用欧红旗家的，可zuodan糕要成本，有些钱是省不了。这面、jidan、糖、食用香jing1、蜂mi等等，无一不需要钱，好在现在这年月钱比较值，买这些东西一共花了不到三十块钱，主要是jidan跟蜂mi比较贵。在这里，唐欢充分发挥商人本色，蜂mi少少加，有点蜂mi味就成，糖则多加点，这样甜味大，吃了还想吃。
东西有了，可暂时来说没有店面…这没关系，找个小车推着卖就好，就跟后世整天跟城guan打游击的那些dan糕小贩一样好了。
找了半天，满广播局就没有一辆像样的小推车，只有个平时拉煤炭的两lun平板车，这东西可不能用来卖dan糕，不说别的，光扮相就忒差了。
好在，传达室的李大爷有一辆三lun车，平时没啥用，也就是赶集的时候去买个菜什么的，大多时间都是在停车chu1放着。
李大爷本名叫李云山，早年参加过革命，打过日本鬼子跟国民党军，不过他在bu队里不是作战人员，而是个通讯员，也就是在战场上搞电话线的那zhong。后来解放了，他因为会点接电话线之类的伙计，跟无线电沾边，就分pei到广播局工作，算是广播局的元老了。他现在早已经退休，儿子女儿都工作了，平日在家没事干，闲的难受，就在广播局看大门。
这老tou儿人不错，爱好也ting多，除了爱听收音机，最爱的就是跟人下象棋，总之是一刻闲不下来的主。自从他知dao唐欢想要用自己那个三lun推着卖dan糕之后，也来了兴致，自己就把那个三lun鼓捣了一番，加了两层木板，又在上面弄了个塑料棚子，外面还刷了白色的油漆，总之，没过多久，他就把这个三lun弄成了可以推出去卖dan糕的移动小车了。
不仅如此，人李大爷还说了，到时候可以免费帮着唐欢他们骑这三lun车去卖dan糕，还说这让他想起小时候挑着食盒在省城卖煎饼的经历…反正人说了，要么，他免费帮着去卖，要么，一拍两瞪眼，三lun车也不许用了。
老人家都这样说了，唐欢还能怎样？自然是乐呵呵的点tou应是。
就算是这样，也远远用不了五十元，于是唐欢干脆zuo主，跟那个每天去机关送牛nai的解放军战士多订了十几斤牛nai回来，然后在几个小伙伴以及李大爷，或者更简单的说是在免费劳工的帮助下把鲜nai油给zuo了出来，就当是练手了。
他寻思，反正以后这nai油dan糕早晚是要zuo，再说了，有了nai油，产品的类型也就可以多样化，大的nai油生日dan糕市场不好，可大家平常能吃的小nai油dan糕应该没问题吧。嗯，等nai油dan糕都吃习惯了，以后再搞大的nai油dan糕就更合适了，虽然麻烦了点，可这就叫培养市场。
在有了nai油之后，他又去粮油站找在那里上班的大姨买了点食用色素，用以加在nai油中，好让nai油变的有点色彩，更xi引眼球。
目前来说，nai油的颜色除了带着点微黄的原色之外、就只有蓝、红、黄这三zhong颜色，也就是所谓三原色。其中，红色的色素，他是用红曲米这zhong天然色素zuo的，这可是无毒的天然植物色素，红腐ru跟红香chang就是用这个当色素。至于黄跟蓝，则分别是靛蓝跟柠檬黄，这两zhong色素就是合成色素了，因为现在的北城县还只有合成色素，没有天然色素。
他记得在后来，好像国家有规定，说食品添加剂里的色素中，如果是合成色素，就只允许用胭脂红、柠檬黄跟靛蓝这几zhong少数低毒，对人ti无害的色素，其他合成色素一律不准使用。而这几zhong合成色素也是后来多zhong国产汽水饮料中的常用色素。换句话说，只有这几zhong合成色素目前来说是毒xing最低，就算有那么点点，也很容易被人ti的肝脏分解，就算是小孩儿，只要不吃太多了，也没问题…比起三聚氰胺这zhong东东，这色素的毒xing几乎可以忽略不计，比蔬菜上面残留的农葯毒xing都差好几倍，所以说，稍微用一点也无大碍了。
nai油问题解决之后，他亲自开发出了一系列小的nai油dan糕。
最简单的一zhong，就是在小dan糕上面抹一层nai油，经典的nai油dan糕造型；再复杂一点的，就是在这zhongnai油dan糕上面另外加水果，比如苹果片、梨块、putao等等，这样一来就变成水果nai油dan糕；还有一zhongnai油dan糕，就是所谓夹心nai油dan糕，简单说就是dan糕中间guan上nai油，类似nai油泡芙、nai油鲜nai包这zhong那，或者夹心nai油dan糕也可以。
当然了，nai油dan糕、水果nai油dan糕还有夹心nai油dan糕，价格也都是不一样的，这就叫拉开档次。
这些都弄好之后，唐欢还用剩余的钱买来许多不同档次的彩纸。高档彩纸，就zuo成一个个jing1美的纸盒，用来盛放nai油dan糕，抵挡的彩纸，就zuo成圆锥形的纸筒，用来盛放普通dan糕或者nai油泡芙。当然了，所有的包装纸上，都要印，不对，应该是写上dan糕车的招牌：妙味dan糕！
工作量是大了点，不过那不是有很多jing1力旺盛的免费劳工么，教会他们怎么折纸，不用自己cui促，他们就兴致bobo的干起来，哪有这么好的免费工啊…罪过罪过，使用童工是不好的，利用退休老年人也是不好滴，ding多以后给他们点dan糕吃当奖励了，哎呀呀，真是太邪恶了，万恶的资本家啊。
就这样，在前前后后大概准备了一周时间之后，唐欢的dan糕买卖终于在一周后的星期天开张了，而卖点他也早就选好了，那就是在县人民公园的门口。